生姜喜丰收 带来好“钱”景

日前，汤头乡福山村的生姜迎来了丰收季，一阵特有的香气扑鼻而来，村民挥动锄头挖出一块块金黄饱满的生姜，不一会儿大大小小的生姜堆满了田垄，农民动作娴熟地修剪给生姜去泥，而后装入袋中。

“今年，我种植生姜 60 多亩，预计可收成 100 多吨，要二十几天才能采收完成，新姜运往土洞里贮藏，等明年价格好了才卖。今年销售的是去年洞藏的生姜。”汤头乡生姜种植大户赖清杉说，生姜从种植到采收都需要大量的劳动力，带动了福山村、草村村和周边尤溪的村民就业增收。

近年来，汤头乡积极调整产业结构，因地制宜发展生姜规模化种植，实现农业增效、农民增收。今年，全乡预计采收生姜1200多吨。